Badem Tatlısı
Badem tatlısı insan sağlığı için hem lezzetli hemde sağlıklı olabilmektedir. Çünkü badem antioksidan etkisi ile yüksek miktarlarda E vitamini sağlamaktadır. Badem tozu ve badem çekirdeği ile birlikte yapılan badem tatlısı hem sağlıklı hemde daha lezzetli olacaktır. Bunun için ise hep beraber malzemelerine ve hazırlanışına bakalım;
Malzemeler
1 su bardağı dolusu toz badem
2 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı dolası pudra şekeri
125 gram eritilmiş tereyağı
Şerbeti İçin
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 buçuk su bardağı su
Yarım limon
Badem Tatlısı Hazırlanışı
Badem tatlısını yapmak için ilk önce şerbetini hazırlayın derin bir tencere içerisine belirtilen miktarlardaki su ve şekeri koyarak kaynatmaya bırakın daha sonra yarım limon suyunu ilave ederek kaynadıktan sonra 2 ile 3 dk arası bekletin daha sonra soğutmaya bırakın. Daha sonra hamuru için gerekli malzemeler hazırlandıktan sonra birbirleri ile birlikte karıştırarak iyice yoğurmaya başlayın ve hamurunu elde edin. Badem tatlısı hamurunu elde ettikten sonra hamurları avuç büyüklüğünde parça parça halinde fırın tepsisi üzerine aralıklar dizin. Dizme işlemini bitirdikten sonra üzerine bademleri koyun. 160 derece sıcaklıktaki fırına koyarak kızarana kadar pişirin. Kızardıktan sonra fırından çıkarır çıkarmaz soğuk şerbeti üzerine dökün badem tatlısı şerbeti çektikten sonra servis edin. Afiyet Olsun.
