Adzuki Beans (Fasulye Tohumu)
Adzuki Beans (Fasulye Tohumu) Nedir?
Adzuki fasulyesi çin kökenli ve küçük kırmızı fasulye aduki veya azuki fasulyesi olarak bilinmektedir. Genellikle şeker ile kaynatılır ve dondurma...
Çavdar
Çavdar Nedir
Buğday tanesi kaynaklı olan bu tahıl ürünleri ülkemizde Doğu bölgelerinde daha sık meydana gelmektedir. Çavdar ile dövdük ve mayasız ekmek elde edilmektedir. Aşırı...
Baklagillerin Önemi
Baklagiller Nelerdir
Baklagiller tohum ve kabukları ile birlikte ikiye bölünmüş bitkilere denir. Baklagiller ailesinin geniş üyeleri siyah fasulye, siyah gözlü fasulye, bakla, fasulye, mercimek, kuru...
Kırmızı Biber
Kırmızı Biber Nedir
Kırmızı biberler genellikle toz haline getirilip baharat olarak satılırlar. Kırmızı biber de bir ailesinin bir üyesidir ve biberler gibi pek çok sağlık...
Kırmızı Fasulye
Kırmızı Fasulye Faydaları
Kırmızı fasulye çeşidi insan sağlığı üzerinde kalp hastalığına yakalanma riskini azaltmaktadır. Kan şekeri düzeylerini kontrol eder. Kanser oluşumunun önler, özellikle kolon kanseri...
Fasulye (Baklagiller, Bakliyat, Bezelye)
Fasulye (Baklagiller, Bakliyat, Bezelye) Nedir
Fasulye ikiye bölünmüş içerisinde tohum kutucukları bulunan bir bitki çeşitidir. Siyah fasulye, siyah gözlü bezelye, bakla, nohut, yeşil fasulye, mercimek,...
Tatlı Patates
Tatlı Patates Nedir
Tatlı patates Orta ve Güney Amerika kökenli olarak bilinen ve oldukça faydalı bir besin kaynağıdır. İçeriğinde bulundurduğu vitamin ve mineraller sayesinde ise...
Isırgan Otu İle Hayat, Daima Çok Rahat
Isırgan Otu İle Hayat, Daima Çok Rahat
Urtica diğer adıyla Isırgan otu, faydalı bitkiler arasında yer alan yakından tanıdığımız bir bitki türüdür. Bütün bir yıl...
Siyah Fasulye Faydaları
Siyah Fasulye Nedir
Siyah Fasulye tüketimi kalp hastalığı riskini azaltır. Kan şekeri düzeylerini kontrol eder. Kolon kanseri riskini düşürür. Anemi önler. Vücutta demir ve kalsiyum...
Bamya Faydaları
Bamya Nedir
Son derece besleyici olan bamya yeşil rengi ile yenilebilen değerli besinlerimiz den bir tanesidir. Bu yıllık yeşil bitki Abelmoschus esculentus yani ebegümecigiller ailesine...