Turp Nedir ?
Turp, kökleriyle birlikte toprak altında, yeşil yaprakları toprak dışında, 100 cm kadar boylanabilen, kırmızı, beyaz ve mor renkte olan bir bitkidir. Silindir şeklinde, içi beyaz olan turpun, C vitamini, kükürt, B1, B2 ve iyot içerikleri bakımından zengindir. Bir çok hastalığın şifasında kullanılmaktadır.
Turpun Faydaları
- Astım ve bronşit gibi solunum yolu hastalıklarına karşı faydalı gelmektedir.
- Karaciğer rahatsızlıklarına karşı faydalı gelmektedir.
- Böbrek kumlarını ve safra kesesi taşlarını dökmeye yardımcı olur.
- Cilt bakımı için faydalı gelir.
- Diş ve diş etlerini güçlendirir.
- İdrar söktürücü özelliği vardır.
- Kalp ve damar sağlığı için faydalıdır.
- Sivilce ve egzamaya karşı faydalı gelir.
- İştah açıcıdır.
- Sarılığa karşı iyi gelir.
- Öksürüğü keser.
- Şeker hastalığına karşı faydalıdır.
Ayrıca turp, posa ve sindirilemeyen karbonhidratlar bakımından zengindir. Böylelikle sindirimi kolaylaştırarak su tutar ve kabızlığı giderir. Bunun yanında turp tok tutucu bir bitki olup, zayıflamak isteyenlerin, diyetlerin vazgeçilmez sebzelerinden bir tanesidir.
İçeriğinde bulunan C vitamini, çinko, fosfor ve bazı B vitamini cilt için çok önemlidir. İçerdiği yüksek miktardaki su ile cildinizin nemlenmesine yardımcı olur. Ezilmiş turp ise cildiniz için iyi bir temizleyici olup, iyi bir cilt maskelerinden bir tanesidir.
Solunum sistemin hastalıkları bronşit, astım gibi hastalıklar için turpun faydaları çok yüksektir. Boğaz, burun, akciğer ve nefes borusundaki tıkanıklığı önler ve soğuğa bağlı enfeksiyon, alerji gibi diğer sorunların giderilmesini sağlar.
Turpun Kullanılması
Turpun bir çok kullanımı vardır. Yemeklerde, salatalarda, haşlanması, turşusu, maske yapımında bir çok faydası bulunmaktadır. Özellikle kış aylarında soğuk algınlıklarına karşı tüketmeniz gerek sebzelerden bir tanesidir.
