Bitkiler ve Yemekler

Saparna Nedir ? Saparna, beyazımsı sarımsı çiçekleri olan, kırmızı yuvarlak meyveleri olan bir bitkidir. Genellikle ülkemizde Mayıs-Ekim ayları arası Akdeniz, Ege, Marmara bölgelerinde yetişmektedir. Köklerini...

Hayıt Tohumunun Faydaları Hayıt tohumu bir diğer adı ile hayıt meyvesi Akdeniz'e kıyısı olan yerlerde yetişmekte olup boyları 4 metreyi bulan bir şifalı bitkidir. hayıt tohumunun...

Sarı Kantaron Nedir? Sarı kantaron, yol, tarla ve orman kenarlarında kendiliğinden yetişen bir bitkidir. Çiçeklenme döneminde çiçek ve tomurcukları toplandıktan hemen sonra kurutulur. Avrupa'da genellikle...

Vücudumuzun Yenilenmesini Sağlayan Besinler Bitkiler yetiştikleri doğal ortamlardan dolayı insan sağlığı için oldukça yararlı olmaktadırlar. Toprakta yetişen binlerce hatta milyonlarca bitki çeşidi olduğundan bunlarda insan...

Roka Nedir ? Roka, 40 cm kadar boylanabilen, yeşilimsi renkte, saplarından üste doğru büyüyen yaprakları olan bir bitkidir. Ülkemizde hemen hemen bir çok yerinde yetiştirilir. Özellikle...

Hurma Nedir ? Hurma, sıcak bölgelerde yetişen, kazık ve saçak kök yapısına sahip, kahverengi uzunumsu silindir çekirdekli meyveleri olan bir bitkidir. İçeriğindeki şeker, lif, protein...

Turunçgillerden, ılıman iklimlerde yetişen ve portakala çok benzeyen bir ağaçtan yetişen turuncu renkli, tatlı, kokulu, lezzetli meyve. Kış aylarına yaklaştığımız şu günlerde, bağışıklık sistemimizi güçlendirmek...

Karnıyarık   Malzemeler 4 adet orta boylarda patlıcan 4 adet çarliston iri yeşil biber 2 adet domates 1 diş kadar sarımsak 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası 2 adet soğan Yaklaşık 300 gram...

Hamsili Pilav Malzemeler Kılçıklarından arındırılmış yaklaşık olarak 1 kilo hamsi 2 su bardağı dolusu pirinç 1 adet kuru soğan Çam fıstığı Kuş üzümü Karabiber, tuz Sıvıyağ Maydanoz Hamsili Pilav Yapılışı Malzemeler hazırlandıktan sonra kılçıklarından arındırılmış...

Ardıç Tohumu Ardıç, 2-5 metre boyunda, yaprakları uzun, ince ve güzel kokulu, meyveleri siyah kozalak biçiminde bir ağaçtır. Meyveleri Kasım ve Aralık aylarında toplanıp kurutulur....