Malzemeler:
1-2 yeşil çay poşeti veya 1-2 çay kaşığı yeşil çay yaprağı
4 su bardağı su (1 litre)
Buz
Yapılışı:
Bir tencereye suyu kaynatın. Kaynamış suyu ocaktan alın ve biraz dinlenmeye bırakın (yaklaşık 1-2 dakika).
Dinlenmiş suyu, yeşil çay poşetlerini veya çay yapraklarını ekleyeceğiniz bir sürahiye veya geniş bir kapta soğutun.
Yeşil çayı demlemek için suya yeşil çay poşetlerini veya çay yapraklarını ekleyin. Çayı demlemek için 2-3 dakika bekleyin. Daha güçlü bir tat isterseniz, demleme süresini uzatabilirsiniz.
Demlenen yeşil çayı süzgeç yardımıyla poşetlerden veya yapraklardan ayırın.
Soğuyan yeşil çayı buzdolabına koyun ve en az 1 saat boyunca soğutun.
Servis yapmadan önce bardaklara buz ekleyin. Buzlar, çayın daha serin ve ferahlatıcı olmasını sağlayacaktır.
Soğuk yeşil çayı bardaklara dökün ve dilerseniz limon dilimleriyle süsleyerek servis yapın.
Not: İsteğe bağlı olarak, soğuk yeşil çayınıza biraz tatlandırıcı ekleyebilirsiniz. Bal, agave şurubu veya stevia gibi doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz. Ayrıca, nane yaprakları veya limon dilimleri gibi aromaları da ekleyebilirsiniz. Kişisel tercihinize göre çayınızı özelleştirebilirsiniz.
