İncir suyu, 1-2 tane kuru inciri küçük parçalara bölüp 1 bardak kaynamakta olan suyun içerine konulup bir kaç dakika kaynatıldıktan sonra altı kapatılarak ,soğuduktan sonra içilen bir içecektir.
İncir suyu ,kuru incirle yapılabileceği gibi taze incirle de yapılabilir.
- Kabızlığa çok iyi gelir. B6 açısından zengin olan incir doğal bir laksatiftir.
- Uykusuzluğa devadır. Triptofan aminoasiti içeren incir suyu gece yatmadan önce içilirse daha rahat bir uykuya zemin hazırlar.
- Cilt sağlığını destekler. İncir içerisindeki kalsiyum sayesinde cilt bakımı için çok önemli olan kollajen üretimini destekler ve yaşlanmayı geciktirir.
- Saç yapısını güçlendirir. İncir suyunda bulunan magnezyum, E vitamini ve C vitamini saç kalitesini arttırır ve daha az dökülmesine sebep olur.
- Mesane taşı oluşumunu önleyici besin öğeleri içerir.
- İçerdiği bolca antioksidan maddeler sayesinde kanseri önleyici etki gösterir.
- Bronşit gibi solunum enfeksiyonlarında başvurulabilecek bir şifa kaynağıdır.
