Kuru Üzüm Nedir ?
Kuru Üzüm, yaş üzümün güneşte kurutularak elde edilen, kış aylarında bolca tüketilen bir yemiştir. İçeriğinde glukoz ve fruktoz, C vitamini bol miktarda bulunur. Sağlığımız içinde bir çok faydası bulunan Kuru Üzümün, hafızayı dinç tutucu özelliği vardır.
Kuru Üzümün Faydaları
- Antioksidandır.
- Eklem iltihaplanmalarına karşı faydalıdır.
- Kemik gelişimi için faydalı gelir.
- Sigarayı bırakmak için faydalı yemişler arasında gösterilir.
- Balgam söktürücüdür.
- Kemik erimesi rahatsızlığına iyi gelir.
- Göz sağlığına faydalıdır.
- Sindirim sistemini güçlendirir.
- Karaciğer rahatsızlıkları için faydalı gelir.
- Vitamin eksikliği çekenlere karşı faydalıdır.
- Demir eksikliğini giderir.
- Vücuda enerji, kuvvet verir.
- Kalp rahatsızlıklarına karşı içeriğindeki asit dengesi ile korumaktadır.
Ayrıca diyet yapan kişilerin Kuru Üzümün içerisinde bulunan yüksek kaloriden dolayı pek fazla kullanmaması gerekir. Ancak diyet sırasında tatlı ihtiyacında çikolata ve tatlılara yönelmek yerine Kuru Üzümü tercih edebilirsiniz.
Demir eksikliği çekenler için demir bakımından zengin olan yemişlerden biridir. Bir avuç Kuru Üzüm günlük demir ihtiyacının % 3’ünü karşılamaktadır. Böylelikle demir eksikliği anemisi içinde faydalı gelmektedir.
Özellikle sınava girecekler, derse çalışanlar, ezber yapanlar için vazgeçilmez bir besindir. Sınavdan önce ya da ezber yapmadan önce yenilen yarım avuç Kuru Üzüm zihninizi güçlendirerek unutkanlığınızı engeler ve hafızanızı kuvvetlendirir.
Kış aylarında fındık ile birlikte tüketilirse kalp ve damar sağlığına karşı faydalı gelir. Hoşaf yapımında, kek yapımında, yemek yapımında da kullanılır.
