Özellikle çay şekeri üretiminde çok büyük bir rolü vardır. Çok faydalı bir gıdadır. Faydaları bilinmediği için tüketimi de nadir olmaktadır. Oysa şeker pancarının birçok şekilde tüketimi mevcuttur. Şeker pancarı bir şifa deposudur. Mutfağınızın vazgeçilmez bir ürünü olmaya da adaydır. Fırında pişirilebilir, haşlanarak tüketilebilir, salata içine katılabilir. Dünyaca ünlü Times Dergisi de en sağlıklı 50 ürün arasında bu ürüne yer vermiştir. Türkiye dünya şeker pancarı üretiminde 5. sırada yer almaktadır.
O zaman gelin size ürünümüzün faydalarından bahsedelim biraz.
FAYDALARI
Şeker pancarının faydalarını sayarak bitiremiyorlar. Ben size baştan aşağıya gidecek şekilde çok önemli olarak gün yüzüne çıkanlarından bahsetmek istiyorum.
- Sinir hücrelerine direk etki yaptığı için sinirli insanları anında sakinleştirici etkisi vardır.
- Kansızlık çekenlerin yardımına yetişen ender bitkilerdendir.
- Karaciğer fonksiyonlarında sorun olan hastaların sağlığına kavuşabilmesi için tercih edilebilir yardımcı bir besindir.
- Böbreklerimizin sağlıklı çalışabilmesinde büyük fayda sağlar.
- Sindirim sistemimizi hareketlendirip düzene sokmada büyük rolü vardır. Mide problemlerimizi ortadan kaldırmaya yardımcı olmaktadır.
Lifli bölümünün bu kadar yararı varken tabi ki suyunun da yararını gözden kaçırmamak gerekir. Evlerimizde kaynatarak hazırladığımız bu besinin suyunu da tüketmeliyiz. Suyunun da yararlarından kısaca bahsedelim.
- Kanser hastalığına iyi gelmektedir ve kanser hücrelerini yok etmektedir.
- Kolesterolü düşürmeye yardımcı olmaktadır.
- Hipertansiyon hastaları için de tansiyonu düşürücü etkisinden söz edilmektedir.
ŞEKER PANCARININ KALORİSİ VE BESİN DEĞERİ
İçeriğindeki besin değeri saymakla bitmeyecek muhteşem bir üründür.
- Karbonhidrat
- Lif
- Protein
- Yağ
- A vitamini
- C vitamini
- Potasyum
- Folat
- Kalsiyum
- Demir
Şeker pancarının içinde bulunan kalori çok fazla olduğundan az tüketilmesi önerilir. 100 gramlık bir şeker pancarında 51 kcal kalori bulunur. Orta boydaki bir şeker pancarında ise (375 gram) yaklaşık 192 kcal kalori bulunur.
