Boza Nedir ?
Boza, darı irmiği, su ve şekerden üretilen bir kış içeceğidir. Günümüzde bilinen en eski Türk içeceklerinden bir tanesidir. Boza içeriğinde bol miktarda vitamin ve mineraller bulundurur. Kış aylarında tüketildiği zaman bir çok hastalığa karşı sizi korur.
Bozanın Faydaları
- Sindirim sistemini güçlendirerek hazmı kolaylaştırır.
- Emziren annelerde sütü çoğaltır.
- Gribal enfeksiyonlara karşı iyi gelir.
- Kansorejen maddelerin vücuttaki oluşumlarını engeller.
- Zihni açar ve kuvvetlendirir.
- Mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
- Kalbe kuvvet verir.
- Bağırsak florasını düzenleyici etkisi vardır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- İçeriğindeki B vitamini sayesinde sporcular ve hamilelere karşı faydalıdır.
- İçindeki aktif mayalar probiyotik özelliği vardır.
- Öksürük ve boğaz ağrılarına karşı faydalı gelir.
- Sinirleri dindirici özelliği vardır.
- Göğüsü yumuşatıcı özelliği vardır.
İçeriğindeki zengin karbonhidrat, protein ve B vitamini içeriğiyle özellikle büyüme çağındaki çocuk ve gençlerin, emziren kadınların, spor yapanların kullanmayı eksik etmeyeceği besinler arasında gelmektedir. Enerji kaybına ve hastalıklara karşı sıcak içilen boza sizi zinde tutacaktır. Ayrıca bu içecek besin değeri olarak yüksek olduğundan dolayı kahvaltı yapamıyorsanız dahi tüketmeniz gereken içecekler arasındadır.
